Винаги искам нови вкусове и да експериментирам. Следователно в арсенала ми

 Винаги желая нови усети и да опитвам. Следователно в арсенала ми от желания към този момент има дузина обичани имена на сирена и кашкавали. Но в случай че нуждая се да хапна много едновременно, тогава всред всички ще избера набързо собственото си домашно сирене или кашкавал

Това е печеливш вид както за нарязване в чинийката за мезе, по този начин и за сандвичи за фамилията, в гювеч или пица . Този кашкавал се топи доста добре. При същата цена излиза 2,5 пъти по-евтино от магазинният. Като цяло, евтино, радостно и доста вкусно . Опитайте да го приготвите в този момент.

Съставки

Мляко 1 л

Сол 1 ч.л

Масло 15 гр

кашкавал 200 гр

Царевично нишесте 6 супени лъжици

Подготовка

Изсипете млякото в тенджера и поставете на междинен огън.

След като се затопли малко, прибавете сол и маслото

Разбъркайте с бъркалка и оставете да къкри, до момента в който се разтвори.

Настържете ситно кашкавалът и половината сложете в тенджерата.

След това прибавете царевично нишесте и разбъркайте добре. Гответе сместа от млечни артикули до гладкост.
Накрая прибавете останалият кашкавал и разбъркайте до гъста консистенция. Трябва да получите маса, която наподобява на тесто.

Изсипете бъдещият кашкавал  в резервоар за мляко, откакто отрежете горната част от него.

Поставете формичката с кашкавалът в хладилника за 4-6 часа. Готово, насладете се!

Текстурата на кашкавалът се оказва доста гъста, а усетът е сладък . Както бе упоменато нагоре, ще има доста приложения за подобен артикул. Обичам да го хапвам всячески. Посочената в рецептата порция ще издържи дълго време, повярвайте ми.